高級ブランド豚「霧島黒豚」の贅沢な生ハム

霧島黒豚 生ハムの切り落し

霧島黒豚 生ハムの切り落し


霧島黒豚 生ハムの切り落し

「霧島黒豚」の生ハムの切り落としです。

「霧島黒豚」とは、霧島連山の庵の雄大な自然環境に恵まれた契約農場だけで愛情豊かに飼育されたイギリス系バークシャー種の黒豚です。

長年の研究によって独自の専用飼料を開発。

肉の筋繊維が細かく、ジューシーで歯切れの良い肉質と甘みのある旨さ、しつこくなく、サッパリとした良質の脂肪が特長です。

この黒豚のもも肉に塩や調味料などを直接擦り込んで余分な水分を取り除き、低温スモークで仕上げました。

しっとりとした食感の贅沢な生ハムをお楽しみください。

切り落としなので、リーズナブルな価格でお求めいただけます。

150gずつの冷凍個包装でお届け。

食べる分だけ解凍してお召し上がりください。

【小分け・食べきり個包装】【調理が簡単】【保存が簡単】

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