フランスの家庭料理を模したユニークな大人のチョコ

【ワインやシャンパンと。大人のショコラ】ブーダンオショコラ(パティスリー グレゴリー・コレ)

【ワインやシャンパンと。大人のショコラ】ブーダンオショコラ(パティスリー グレゴリー・コレ)


【ワインやシャンパンと。大人のショコラ】ブーダンオショコラ(パティスリー グレゴリー・コレ)

「ブーダン」とは豚の血で作るソーセージのこと。

フランスの家庭料理の定番メニューで、真っ黒な色と形を模して作られたチョコレート菓子がこの「ブーダン・オ・ショコラ」です。

ビターなチョコレートの中に、色とりどりのナッツやドライフルーツ、ビスキュイがたっぷり詰まった大人の味わい。

冷蔵庫でよく冷やして1cmくらいの厚さに切って楽しむのがおすすめです。

ワインやシャンパンとの相性も抜群。

お酒好きな人に贈ればきっと喜ばれるはず。

【TV・雑誌で掲載】

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